Приятного аппетита

Эмма Нальбиевна ОЖЕВА из аула Уляп Красногвардейского района Адыгеи стала победительницей в номинации «Нанэ и хьэлывэ» («Бабушкины пирожки») на празднике «День халюжа», проводившемся на водопадах Руфабго. 

На радость детворе, наконец-то, наступило их любимое время года, когда не надо ходить в школу, делать уроки, а можно вдоволь насладиться каникулами и прекрасным времяпрепровождением с друзьями.

В пользе традиционного русского блюда ухи не приходится сомневаться. Рыба служит для насыщения нашего организма ценными жирными кислотами омега-3 и омега-6, которые минимизируют риск развития атеросклероза, а фтор улучшает нервную систему, повышает работоспособность.

Специфика весеннего меню состоит в том, что с его помощью мы должны восстановить организм после зимы и подготовить его к летней активности. Первая проблема – авитаминоз и как следствие отсутствие настроения, вялость. Это говорит о том, что нашему организму нужны свежие и натуральные витамины.

- 9 Мая для нашей семьи - особый день. Годы летят, а память о наших героях осталась не только в фотографиях, но и в наших сердцах. А нам есть кого вспомнить, - рассказывает преподаватель МКОУ «СОШ №6» Марина КОЗЛОВА.

Состоялся первый мастер-класс кулинарной школы  «Готовим с «Горянкой», организованный совместно с Кабардино-Балкарским государственным торгово-технологическим колледжем.

По уже сложившейся традиции наших респондентов мы просим поделиться рецептами блюд из сезонных продуктов. Сегодня очередь редиса. Польза его неоспорима. В нем немало витаминов, среди которых в наибольшей концентрации такие, как С, РР и группы В.

На прошлой неделе основатель Международной кулинарной школы «VIP-Masters», шеф-кондитер, преподаватель, международный эксперт Александр Кислицын провел мастер-класс в кафе «Коплимент» 
г. Нальчика.

Студентка второго курса отделения «менеджер гостиничного дела» Кабардино-Балкарского торгово-технологического колледжа Карина УРУСОВА стала обладательница титула «Мисс культура» республиканского конкурса «Мистер и мисс СПО-2016». В этом году конкурс проводился десятый юбилейный  раз.

Сезон щавеля все еще продолжается. Это значит, что мы можем порадовать своих родных и близких замечательным и очень полезным зеленым борщом. А из того, что не смогли израсходовать, - сделать заготовки на будущее. В этом нам поможет жительница г. Прохладного Алина КНЯЗЕВА: